La cucina geografica – Storie e ricette dal mondo

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    Avocado toast: chi l’ha inventato e tre idee per prepararlo.

    / 27 Giugno 2020

    Apprezzato per le sue caratteristiche nutrizionali e il sapore ricco e cremoso, quasi una star tra Instagram, magliette a tema e gonfiabili per il mare. L’avocado sta conquistando il cuore degli italiani, soprattutto dei più giovani, e si può considerare…

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    Ricordi ed affetti dietro ai fornelli: la cucina emozionale di Francarita.

    / 9 Maggio 2020

    Francarita la conosco da tantissimi anni ormai, da quando frequentavamo l’università insieme. Già allora parlavamo spesso di cucina e durante le cene si scambiavano succulenti consigli. Spumeggiante e travolgente, ha sempre la ricetta giusta da dare.  Partiamo con le presentazioni:…

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    La cucina di Jess: pane, amore e italianità.

    / 3 Marzo 2020

    Jess è stata la prima persona con cui ho parlato in italiano qui in Belgio e che mi ha anche fatto sentire a casa. Inevitabilmente (quasi) ogni discorso con lei inizia o finisce con: “Allora cosa hai preparato di buono…

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