La cucina geografica – Storie e ricette dal mondo

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    La tradizione inglese degli hot cross buns per Pasqua.

    / 18 Aprile 2019

    Sono tantissime le ricette e le tradizioni pasquali in giro per il mondo. Vi ho già portato in Libano a scoprire lo sfouf, il dolce di semolino, curcuma e anice che si prepara durante la Quaresima. E questa volta si…

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    Pão de queijo brasiliani: i panini al formaggio senza glutine.

    / 14 Marzo 2019

    Cappuccino e cornetto sono l’accoppiata perfetta a colazione per noi italiani. Ma siamo proprio sicuri che sia questa l’alternativa più gustosa? Avete mai pensato ad una colazione salata? E no, non sto parlando della english breakfast ma di un’abitudine tutta…

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